8月25日，在新老学生即将开学之际，为确保校园食品卫生安全，学院院长李蕾率检查组深入校园食堂、超市、奶吧等场所，开展校园食品卫生安全专项检查。
在检查现场，李蕾听取了学校食堂、超市等相关负责人介绍，并仔细察看食堂是否清洁卫生、食材是否新鲜、是否按要求留样、是否严格执行食品原料采购存储程序、超市是否有过期产品。李蕾要求学校在食品采购环节、超市管理必须科学规范，实行台账化管理，做到随时有据可查，方便追根溯源。
李蕾强调，学校各相关部门要严格排查风险隐患，确保全程监管到位，要紧盯学校食堂、超市等食材、商品的购进、验收、存储、清洗、加工、消毒、留样等程序，确保每个程序不出纰漏。要进一步健全食堂规章制度，落实岗位责任，确保食品卫生安全。要严格落实食品安全责任制，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理，同时要在食堂醒目位置公示餐饮服务许可证和从业人员健康证，加强食堂从业人员操作规范和个人卫生要求，切实提升学校食堂食品安全水平，保障广大师生饮食安全。
